Главная » Польза и вред

Козье молоко польза и вред для пожилых

Автор: admin Рубрика: Козы Комментариев нет

Козье молоко: польза и вред

Здравствуйте, друзья! С каждым днем вас становится все больше и больше, и мне хочется писать чаще. Правда, не всегда получается. Сегодня я хочу рассказать о таком продукте, как козье молоко, польза и вред которого являются темой многих статей и исследований. Перед тем, как завести у себя в деревне козочку, этим вопросом я озадачилась давно и вот что выяснила.

Козье молоко полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства

Много пишут о пользе этого продукта. Оно лучше усваивается организмом, чем коровье, так как по своему составу более приближенно к женскому. Его можно давать младенцам.

Моя мама в возрасте восьми месяцев чуть не умерла от неизвестной болезни, и спасло ее только козье молоко. Бабушка буквально привязала маму к козе и та ее выкормила. Если бы мне это не рассказали близкие люди, я бы не поверила, но это действительно было.

В нем содержатся:

Большое содержание витамина В12 обеспечивает нормальное кроветворение и хорошую работу обменных процессов в организме.

Высокий процент содержания калия в козьем молоке благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Благодаря хорошей усвояемости молока, калий поступает в организм в достаточно большем количестве, чем из коровьего.

Еще одно преимущество состоит в том, что оно почти не содержит альфа-1s-казеин, который является сильным аллергеном. А низкое содержание лактозы или молочного сахара в молоке делает его пригодным для детского и диетического питания.

Употребление козьего молока рекомендуется в следующих случаях:

  • При дисбактериозе кишечника и нарушении работы пищеварительной системы.
  • Особенно полезными являются кисломолочные продукты. Сыр, творог регулируют кишечную микрофлору и способствуют нормальной работе органов пищеварения. Козий творог сделать самим не составит большого труда, а вот купить его на рынке затруднительно.
  • При диете для нормализации веса.

Благодаря тому, что козье молоко хорошо усваивается и высокому содержанию в нем микроэлемонтов, употребление его не влияет на отложение жировой ткани.

При гастритах

Молоко нейтрализует избыток в желудочном соке соляной кислоты. При этом, благодаря сбалансированному составу микроэлементов, не вызывает брожения и газообразования. Содержащийся в нем фермент быстро снимает воспаление слизистой кишечника и желудка, при этом способствуя заживлению микроизъязвлений.

При рахите у грудничков

При нехватке витамина D у грудных детях возникает дефицит кальция, что приводит к возникновению такого заболевания как рахит. Молоко козы восполняет потерю кальция, а риск тяжелых последствий после рахита уменьшается.

Козье молоко, польза и вред для пожилых людей

Как и груднички, люди пожилого возраста, часто страдают от недостатка кальция в организме. Это приводит к остеопорозу и частому перелому костей, которые впоследствии очень тяжело срастаются. Поэтому кальций очень важен для организма пожилого человека. Это молоко содержит достаточное количество этого элемента.

Доказано, что козье молоко замедляет старение клеток в организме. А это, несомненно, способствует продлению жизни. При его употреблении отступают такие болезни, как Альцгеймера и Паркинсона. Даже в преклонном возрасте повышается острота зрения.

Вреда от употребления козьего молока для пожилого человека нет. Кроме того, что употреблять его надо в разумных количествах.

При онкологии

Козье молоко из-за высокого содержания ценных веществ укрепляет иммунную систему. Благодаря этому снижается риск развития побочных эффектов при химиотерапии. В народной медицине многие средства, для лечения и восстановительной терапии при раковых заболеваниях, имеют в своем составе козье молоко.

При беременности

Когда женщина вынашивает ребенка, ей необходимо в два раза больше микроэлементов и витаминов. В козьем молоке содержатся почти все необходимые вещества для женщины и плода. Поэтому, если нет противопоказаний, употреблять его во время беременности можно и нужно.

Козье молоко кипятить или нет?

Сразу скажу, покупать любое молоко, надо из проверенных рук: в супермаркетах или на больших рынках, где продукция проходит ежедневный контроль. При покупке молока из неизвестных источников есть риск заразиться некоторыми опасными заболеваниями, например, бруцеллезом.

При кипячении молоко теряет свои свойства. Кроме того необходимо помнить, что употреблять козье молоко нужно отдельно от других продуктов. На нем также не рекомендуется варить каши или супы. Стакан молока рекомендуется выпивать за час-два до еды или после нее.

Состав молока козы очень сбалансирован и его смешивание с другими продуктами может привести к неусвояемости продукта, а значит и к потере всех его полезных свойств.

При неправильной термической обработке оно теряет полезные свойства, и даже может привести и к образованию канцерогенов. В пищевой промышленности существует специальная технология безопасной термической обработки молока.

Несмотря на огромные плюсы козьего молока, есть все же и минусы. Т.е вред козьего молока все же есть.

Чем вредно козье молоко?

  • Оно противопоказано людям с нарушением работы поджелудочной железы.
  • При ожирении, которое вызвано неправильной работой эндокринной системы, молоко употреблять не рекомендуется.

Очень редко, но все же существует, аллергия на содержащиеся в нем компоненты. Поэтому, начинать употреблять молоко рекомендуется осторожно и начинать с малых доз.

Частое употребление молока приносит не больше пользы, а больше вреда и приводит к обратному результату. Чрезмерное его количество не усваивается организмом, в результате чего можно получить расстройство желудка или нарушение работы кишечника. А это может повлечь за собой и ожирение.

Так что пословица «все хорошо, но в меру» очень точно относится и к козьему молоку.

нет похожих статей

Здравствуйте, друзья! С каждым днем вас становится все больше и больше, и мне хочется писать чаще. Правда, не всегда получается. Сегодня я хочу рассказать о таком продукте, как козье молоко, польза и вред которого являются темой многих статей и исследований. Перед тем, как завести у себя в деревне козочку, этим вопросом я озадачилась давно и [ ]

Рубрики

Козье молоко: польза и вред

Козье молоко некоторые ценят выше, чем обычное, коровье.

Издревле козье молоко используется в лечебных целях. В Вавилоне, например, козье молоко пили в целях профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, при сердечнососудистых заболеваниях, болезнях почек и половых органов и т.д. Лекари назначали козье молоко многим больным для скорейшего выздоровления, поднятия иммунитета, общего восстановления во время и после болезни.

Из древности до наших времен дошло мнение о чрезвычайной пользе козьего молока. Однако если оно так полезно, почему же его тогда не так часто продают в магазинах, как коровье молоко? Почему козье молоко не так распространено? На это есть свои причины. Ведь козье молоко может причинить и вред.

Вред козьего молока

О пользе козьего молока слышали многие, а вот о вреде – немногие. Однако вред козье молоко может принести серьезный.

Козье молоко очень жирное. А повышенная жирность вызывает расстройства кишечника и воспаление желудка. Поэтому там, где польза, есть и вред. Небольшое количество козьего молока лечит, а избыточное, неумеренное потребление его – калечит. Жирность молока чревата и другими последствиями. Для желающих похудеть или хотя бы оставаться в форме любовь к козьему молоку обернется тем, что человек начнет быстро поправляться.

Кроме того, козье молоко может вызвать и в небольших количествах нежелательные реакции. У человека может быть аллергия на лактозу. Поэтому прежде чем пить козье (или другое) молоко залпом, сделайте несколько небольших глотков и следите за реакцией своего организма. Если все хорошо, никаких изменений не произошло – можете смело пить и больше. Если же появилась сыпь на теле, зуд или Вы жидко сходили в туалет, больше молоко никогда не пейте, у Вас на него аллергия. Аллергическая реакция на козье молоко может проявляться в виде тошноты, рвоты, проблем с пищеварением.

Польза козьего молока

Но чтобы ни говорили про козье молоко, хорошего в нем все же больше. Ведь не зря оно считается прекрасным лекарственным средством от многих болезней еще с древности.

  • Достаточно выпивать по полстаканчика в день, чтобы ощутить пользу козьего молока на личном опыте. Благодаря ему восстанавливается микрофлора желудочно-кишечного тракта .
  • Козье молоко отлично помогает работе желудка, способствует лучшему выделению желудочного сока.
  • Козье молоко восстанавливает гормональный баланс в организме. Его полезно пить людям после отравления, ведущим неправильный образ жизни, связанный с нарушениями в питании.
  • Козье молоко рекомендуют мамам после родов. Для этого необходимо заниматься восстановлением с помощью козьего молока в течение месяца. Выпивайте по рюмочке козьего молока каждый день.
  • Козье молоко благоприятно действует на мочеполовую систему. Оно помогает восстановить нормальную работу почек и мочевого пузыря.
  • Молоко помогает при женских проблемах (вульвовагините, воспалении придатков) и мужских (проблемы с простатой). Употребление козьего молока должно сопутствовать курсу лечения, назначенного врачом. Одно оно не исцелит от таких болезней, оно лишь ускорит в совокупности процесс выздоровления и общего восстановления организма.
  • В козьем молоке много витаминов, которые помогают сохранить молодость, здоровье и красоту .
  • Женщины используют козье молоко для умывания. Для этого его можно разбавить наполовину с водой. Кожа становится белее и свежее. О пользе козьего молока в косметологии читайте в статье Козье молоко в косметике.
  • Для красоты и укрепления волос также поможет козье молоко. Для этого делают ополаскивание козьим молоком напополам с водой (та же пропорция, что и для умывания). Подержите молоко на волосах 20-30 мин, а затем промойте. Есть сведения, что такая процедура избавляет кожу головы от перхоти.
  • Для сохранения зрения пожилых людей полезно пить небольшое количество козьего молока.

Если у вас нет аллергии на козье молоко, то извлечь из него вы сможете только пользу. И еще какую – прекрасная работа ЖКТ, почек, мочевого пузыря, половых органов, красота и здоровье кожи, волос и ногтей, отличный иммунитет и хорошее настроение! Употребляйте козье молоко по полстаканчика хотя бы два раза в неделю – этого будет достаточно для поддержания своего здоровья и фигуры в форме!

Специально для LadySpecial.ru - Марго

Читайте другие интересные рубрики

Козье молоко воздействует на мужской организм как Виагра

О несомненной пользе козьего молока известно многим, этот продукт по питательности и содержанию микроэлементов приравнивают к женскому грудному молоку. Современное население отличается повышенной аллергенностью на продукты питания, среди которых непереносимость коровьего молока занимает далеко не последнее место. В подобной ситуации молоко, полученное от козы, будет отличной заменой коровьему. Секрет невероятной полезности молока коз кроется в его уникальном составе, который и обеспечивает продукт таким многообразием полезных качеств. Кроме того, невероятно полезно козье молоко для мужчин. Что же содержит данный продукт и чем он так полезен?

Состав козьего молока

Молоко козы не имеет постоянного состава, потому как количество некоторых элементов зависит от географического проживания и питания животного. Хотя есть и постоянные ингредиенты, присутствующие в молоке любой козы. Подобный продукт относится к казеиновой группе и является медленно усваиваемым белком. По сравнению с коровьим в молоке козы практически отсутствует α-1-s-казеин – вещество, которое и становится причиной аллергической реакции. Но зато в козьем продукте присутствует гораздо больше β-казеина, который представляет собой особенное белковое вещество, отличающееся повышенной активностью в отношении стимулирующего воздействия на иммунитет.

Внимание! Белка в козьем молоке содержится вдвое больше, нежели в коровьем продукте, поэтому оно значительно полезнее. Кроме того, на козий продукт практически ни у кого нет аллергии, чего нельзя сказать о коровьем молоке, непереносимость которого встречается достаточно часто.

Напиток отличается богатым и разнообразным составом. В нем имеются минеральные вещества вроде магния, марганца, кальция, железа, калия, фосфора, натрия и меди. Не менее богат и витаминный состав козьего молока. D, А, С, В – все эти витамины есть в молоке козы. Данный продукт относится к диетическим, потому как на 100 гр. продукта приходится всего лишь 68 ккал.

Содержащийся в таком молоке жир отличается легкоусваиваемостью. Да и к ожирению потребление этого продукта не приведет, потому как жиров в нем не так много, в отличие от их пользы. Кроме того, в составе козьего напитка имеются и фосфаты, наделяющие его антацидными свойствами.

Общая польза продукта

Козье молоко издавна активно применяется в народной медицине, потому как его пользу довольно сложно переоценить. Продукт обладает массой полезных и целебных качеств, за которые и получил такую популярность у населения. Одним из полезнейших компонентов является кальций, наделяющий его свойствами, укрепляющими костные ткани, ногти, волосы. Помимо этого, кальциевые соединения весьма полезны для нервносистемной деятельности и вещественнообменных процессов. В целом подобное питье полезно для мозговой, поджелудочной, почечной и печеночной работе.

Невероятно полезен козий напиток и для сердечно-сосудистой деятельности, потому как в нем присутствует довольно-таки много калия, необходимого для бесперебойной работы сердца. Благодаря содержанию кобальта молоко козы полезно для нормализации обмена органических веществ и для крови. Он способен уничтожать холестериновые отложения на сосудистых стенках, снижая риск возникновения инсульта. Благотворно воздействует козье молоко и на другие системы: нормализует артериальное давление, освобождает почечные ткани от конкрементов, обеспечивает нормальное питание и дыхание клеточным структурам.

Для мужского здоровья

Невероятную пользу напиток несет и для мужского здоровья. Обычно мужская работа связана с повышенными физическими нагрузками, для выполнения которых организму требуются дополнительные силы. В этом случае напиток придаст бодрости и насытит мужчину. Работать с полным животом довольно-таки сложно, да и не совсем полезно, поэтому стакан такого молока можно использовать в качестве альтернативы легкого перекуса. Выпивайте его примерно за час-полтора до обеда, тогда во время трапезы вам удастся избежать переедания, потому как чувство насыщения будет достигнуто гораздо раньше. Еды будет съедено меньше, соответственно, работать физически вам будет значительно легче.

Полезен напиток и для офисных сотрудников, занимающихся сидячей деятельностью. Подобная работа чревата развитием множества нехороших заболеваний, профилактикой которых и будет регулярное употребление молока козы. Кроме того, постоянное присутствие в рационе подобного напитка обеспечит замедленное откладывание жиров, поэтому для их избавления понадобится значительно меньше физических усилий. За счет подобного свойства количество упражнений, выполняемых во время тренировки, можно будет сократить, а результаты будут такими же, как при повышенных нагрузках, да еще и здоровье укрепится.

Мужчины часто страдают проблемами с органами ЖКТ. Благодаря фосфатам козий напиток обладает антацидными свойствами, проявляющимися понижением желудочной кислотности. Поэтому регулярное питье такого молока профилактирует язвенные процессы в кишечнике и желудке. Еще одним полезным качеством для мужского организма является способность козьего молока повышать сексуальные возможности. Подобный напиток даже рекомендуется принимать вечером, тогда длительность и качество сексуального контакта не разочаруют ни мужчину, ни его партнершу. Кроме того, выпитый стакан козьего молока за ужином предупредит переедание на ночь, что благоприятно отразится на ночном сне.

Когда нельзя

Как и любого продукта, у молока коз имеются свои противопоказания:

  1. Индивидуальная гиперчувствительность либо непереносимость напитка;
  2. Не рекомендуется увлекаться таким молоком при повышенной густоте крови, потому как он увеличивает гемоглобин;
  3. Не стоит злоупотреблять напитком при поджелудочных патологиях, поскольку велика вероятность развития обострений из-за жирности продукта;
  4. При рекомендованном строгом диетическом рационе ежедневно пить такой напиток тоже не рекомендуется, потому как жиры в его составе целиком усваиваются нашим организмом, а не расщепляются.


Специалисты рекомендуют пить такое молоко в парном виде, только так до организма дойдут все полезные качества напитка. Особенно полезно пить его в начале весеннего периода, когда особенно велик риск развития дефицита витаминных веществ. Пейте козье молоко чаще, чтобы организм был сильнее, а иммунитет крепче.

Источники: http://wderevne.ru/skotovodstvo/kozy/koze-moloko.html, http://ladyspecial.ru/zdorovie/pitanie/polza-produktov/koze-moloko-polza-i-vred, http://doktorsos.com/pitanie/koze-moloko-dlya-muzhchin.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения