Главная » Полезные свойства и противопоказания

Клубника полезные свойства и противопоказания

КЛУБНИКА: полезные свойства и противопоказания.

Клубника является одной из самых популярных ягод в нашей стране. Обладая замечательными вкусовыми качествами, клубника несет нашему организму огромную пользу. Многочисленные исследования ученых показывают, что клубника может предупредить и даже вылечить множество заболеваний, ведь она богата витаминами и другими полезными веществами. К сожалению, у клубники есть и противопоказания.

Калорийность клубники:
Калорийность клубники составляет около 30 ккал.

Полезные свойства клубники:

  • Клубника обладает общеукрепляющим действием, повышает иммунитет.
  • Помогает бороться с простудными заболеваниями.
  • Регулярное употребление клубники способствует укреплению стенок сосудов, улучшает состав крови и помогает справляться с заболеваниями сердечнососудистой системы.
  • Клубника рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом, так как помогает снижать уровень сахара в крови.
  • Клубника хорошо воздействует на работу печени, почек и желчного пузыря.
  • Клубника очищает организм, способствует выведению шлаков, токсинов и солей тяжелых металлов.
  • Клубника благоприятно воздействует на пищеварительную систему, повышает аппетит, улучшает микрофлору кишечника, обладает легким слабительным свойством.
  • Клубника помогает справиться с заболеваниями щитовидной железы.
  • Специалисты рекомендуют включать клубнику в рацион питания людей, страдающих подагрой и артритом.
  • Клубника успокаивающе действует на нервную систему.
  • Употребление клубники помогает устранить неприятный запах изо рта.
  • Клубника рекомендуется курильщикам, так как снижает пагубное воздействие этой вредной привычки.
  • Специалисты рекомендуют включать клубнику в рацион питания людей, страдающих избыточным весом.
  • Клубника является афродизиаком, повышает сексуальную активность у мужчин и женщин.
  • Регулярное употребление клубники, а также всевозможные маски из нее очень благоприятно влияют на состояние кожи, помогают справиться с морщинками, пигментными пятнами и веснушками.
  • Клубника способствует замедлению процессов старения в организме.
  • В народной медицине кашицей из клубники лечат многие кожные заболевания.

Противопоказания клубники:
Клубника может вызвать аллергию, обострение язвенной болезни и гастрита. Употребляя клубнику, не стоит забывать, что во всем нужна мера.

Кушайте клубнику и другие полезные продукты с удовольствием. И помните, что здоровый образ жизни складывается не только из правильного питания, но и из физической активности. отказа от вредных привычек и других составляющих.

Друзья, помните, что организм каждого человека индивидуален. Поэтому информация на сайте носит исключительно информационный характер и не предназначена для постановки диагнозов или самолечения.
Все права защищены 2016 ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ -ЭТО ЛЕГКО! . ВСЕ О ЗДОРОВОМ ОБРАЗЕ ЖИЗНИ

Клубника: полезные свойства и противопоказания

Обыкновенно дети и даже взрослые нетерпеливо ждут лета, чтобы полакомится именно этой ягодой, целебные свойства которой находятся на одном уровне с восхитительным вкусом. Речь идет о клубнике, которую иногда ошибочно путают с растением Земляники Садовой. Также ошибочно называть плоды клубники ягодой, потому что это разросшееся цветоложе – ложная ягода, на которой находятся настоящие плоды – орешки. Растение клубники выглядит так: травянистое растение, достигающее 30 сантиметров высоты, с прямостоячим стеблем, крупными тройчатыми листьями, зеленого цвета. Цветы белые, небольшого размера, собранные в соцветия по 5-12 штук. Распространилась клубника большей частью по Европе, а также по Южной и Центральной Америке.

Период цветения припадает на июнь, созревание наступает примерно через три недели, после цветения. Клубника является востребованным пищевым продуктом, поскольку в ее состав входит множество витаминов, она легко усваивается, к тому же обладает низкой калорийностью.

Полезные свойства клубники

В состав клубники входят:

  1. Почти все витамины группы В (В, В1, В2, В6, В9), А, С, Е, К и РР;
  2. Набор микроэлементов: железо, магний, йод, калий, редкие – марганец, кремень и медь, фтор, кальций, кобальт и молибден;
  3. Углеводы – глюкоза и фруктоза, сахароза, клетчатка, пектиновые вещества;
  4. Кислоты – фолиевая, гликолевая, шикимовая, лимонная, салициловая, хинная, янтарная и яблочная;
  5. Эфирные масла и флавоноиды.

Эти вещества и придают клубнике ее целебные свойства:

  • Клубника улучшает память, положительно влияет на общее самочувствие, приводит к норме метаболизм;
  • Клубника положительно используется для профилактики мочекаменной и желчнокаменной болезней, поскольку она обладает желчегонным и мочегонным действием, которые и очищают почки;
  • Омолаживает организм, благодаря тому, что антиоксидантные вещества сражаются со свободными радикалами;
  • Клубника помогает при атеросклерозе, укрепляет сосуды, уменьшает их ломкость и проницаемость;
  • Влияет на костную и суставную системы, очищает организм от соединений, которые вызывают подагру. возвращает подвижность суставам;
  • Клубника приводит в норму работу щитовидной железы, улучшает иммунитет, успокаивает нервную систему, улучшает память и сон.
  • Применение клубники

    1. Клубнику применяют как вспомогательное средство при многих недугах, например, сахарном диабете, поскольку она снижает уровень сахара в крови. Рекомендуется она и при похудении.
    2. Ягоду применяют для очищения организма. выведения шлаков и токсинов, улучшения состояния желчного пузыря, печени.
    3. Рекомендуется употреблять клубнику при заболеваниях подагрой, артритом и другими воспалительными процессами.
  • Регулярное поедание клубники, а также косметические средства на ее основе, помогут справиться с морщинами, веснушками, пигментными пятнами, а также улучшить упругость кожи и укрепить волосы. Кроме того клубнику используют для лечения кожных заболеваний.
  • Ягоду употребляют для успокоения, восстановления нервной системы, повышения иммунитета.
  • Используется в качестве афродизиака, увеличивает сексуальное влечение.
  • Применяется для полоскания горла и ротовой полости при ангинах, стоматите, для устранения неприятного запаха.
  • Клубника благотворительно действует на пищеварительную систему, широко используется для лечения и профилактики желудочных и кишечных болезней.
  • 9. Клубника применяется для профилактики зрительных органов, при сухости глаз, дегенерации зрительного нерва.
  • 10. Используют клубнику и для укрепления сердечно-сосудистой системы, с целью профилактики инфарктов и инсультов. Также для понижения кровяного давления.
  • 11. Клубнику потребляют для профилактики онкологических заболеваний.
  • Противопоказания

    Нельзя употреблять клубнику при аллергии на ягоду или ее составляющие. Также не рекомендуется переедать, чтобы избежать негативных последствий. Важно учесть, что в клубнике, которую продают до начала сезона, высокое количество нитратов, поэтому лучше отказаться от нее и подождать.

    В случае аллергии, возникнут неприятные ощущения, тошнота, диарея, крапивница и другие. Врачи-аллергологи, советуют способ, с помощью которого можно избавиться от аллергии. Необходимо на зиму заморозить много ягоды и в течение года есть маленькими порциями. Вначале употребляют по четверти ягоды первых две недели, следя за тем, чтоб не возникала реакция, потом увеличивают дозу еще на ¼ ягоды и потом каждую неделю прибавлять еще четверть ягоды. Организм постепенно привыкает и на следующий год можно без опасения лакомиться клубникой.

    Важно проконсультироваться у врача, перед началом курса лечения.

    Рецепты с использованием клубники

    Чтобы правильно воспользоваться растением, нужно его заготовить и сохранить. Свежая клубника быстро портиться, даже в холодильнике ее не желательно сохранять больше суток, а сразу ж употреблять в пищу. При замораживании клубнику можно хранить около 6 месяцев. Также сушат листья растения и делают варенья, варят компот.

    Полезно пить клубничный сок, он восстанавливает нервную, иммунную системы, помогает при моче- и желчнокаменной болезнях. Также сок использую с косметической целью – отбеливание и очищение кожных покровов.

    Настой из листьев и ягод применяют для полоскания горла, также им натирают воспаленные места на теле и прикладывают как компресс. Также настой принимают вовнутрь. Чтобы сделать средство, необходимо две столовые ложки сушеных ягод залить кипятком (200 мл) и принимать четыре раза в день по 2 ложки.

    Для внешнего потребления, можно 200 грамм свежей клубники настаивать на водке (300 мл) на протяжении месяца. Перед применением, нужно развести настой с водой в пропорции 1 к 1. При дерматитах этот настой применяют в соотношении 1 к 10.

    Клубника -полезные свойства и противопоказания

    Клубника настоящая (Fragаria moschаta) относится к семейству Розовые -Rosaceae. Её ещё называют земляникой мускусной (мускатной) либо шпанкой. Клубника представляет собой травянистое многолетнее растение. В некоторых случаях за клубнику принимают растения разновидности садовая земляника.

    Отличительные признаки. Травянистое многолетние растение достигает 15-35 см. Стебель железистоопушённый, прямостоячий. Листья светло-зелёного оттенка, тройчатые, большого размера. Соцветия на 5-12 цветков, щитковидные. У растения густоопущенные короткие цветоножки.

    Цветки традиционно однополые, но встречаются сорта с обоеполыми цветками. Цветки белого цвета, с пятью лепестками и двойным околоцветником.
    В венчике пять свободных лепестков, а в чашечке -пять сросшихся чашелистиков. Ягода -это на самом деле разросшееся цветоложе, где на поверхности имеются конические ярко-красные или с розовым оттенком плоды -орешки. Они сочные, обладают узнаваемым ароматом и сладким вкусом.

    Состав клубники

    В клубнике находится примерно 83% воды, 0,6% жиров, 0,8% белков, 6,7% глюкозы, 2% сахарозы, 6,1% фруктозы, 0,7-1,4% пектинов и пектиновидных элементов, филохинон, рибофлавин, тиамин, никотиновая кислота, аскорбиновая кислота, медь, железо, сера, магний, фосфор, калий, кальций, щавелевая, яблочная, лимонная органические кислоты.
    Как приготовить настой из свежей клубники: 2 ст. ложки ягод заливают 1 ст. кипятка, настаивают 30 минут в термосе, процеживают. Принимают как потогонное и мочегонное средство перед едой по полстакана. Настоем можно полоскать горло при ангинах.

    Среда обитания

    В диком виде клубника произрастает в Европе. Её разводят в Северной и Южной Америке, в Великобритании, во Франции, в Германии и др.

    Сбор и сушка

    Можно собирать и сушить лесную клубнику, которая является такой же полезной, как и садовая. Также в лесу можно собирать листья и черешки в период бутонизации и цветения, а затем сушить их.

    Применение и полезные свойства клубники

    Из высушенных плодов и листьев изготавливают настои, которые помогают при простуде, при камнях в почках и печени. Кроме того, настой листьев используется для уменьшения кровяного давления и расширения сосудов.
    Клубника очень полезна при высоком давлении. Упадок сил и малокровие специалисты советуют лечить с помощью настоя клубники. Клубнику назначают при анемии, истощении, для лечения артрита и ревматизма. Также ягоды применяют при кожной сыпи, диареи, болезнях пищевого канала, заболеваний печени.
    В народной медицине клубнику рекомендуют при болезнях почек и мочевого пузыря, при подагре, ожирении и нарушениях обмена веществ, при маточных кровотечениях, гипертонии, малокровии, атеросклероза.
    Клубника положительно влияет на пищеварение, повышает аппетит, обладает потогонным и мочегонным свойствами. Также клубника очищает организм и замедляет процесс старения.
    Клубника помогает при ожирении, так как усиливает обменные процессы. Она также способна победить возбудителей кишечных инфекций, а также вирус гриппа и пневмококк и стафилококк.
    Сок ягод используют для лечения мелких ран и экземы.

    Клубника: противопоказания

    Не рекомендуется употреблять в пищу людям, которые страдают индивидуальной непереносимостью компонентов, входящих в состав ягоды, так как можно спровоцировать достаточно сильную аллергическую реакцию. Очень осторожно нужно вводить ягоды в рацион детей в возрасте до 3 лет, так как клубника может вызвать у малышей диатез и дерматит. Кроме этого, необходимо помнить, что ягоды клубники противопоказаны людям, которые страдают аппендицитом, циррозом печени и повышенной кислотностью желудочного сока.

    Настой из клубники

    • Из свежих и сухих листьев также можно приготовить настой. Для этого требуется взять 1-2 ст. ложки измельченных листьев, залить кипятком, настоять 40 минут в термосе, процедить. Внутрь применяют при геморроидальных кровотечениях в качестве кровоостанавливающего средства.

    Клубничная диета является довольно популярной. Следует три дня в месяц употреблять только клубнику. Есть её можно в больших количествах, но не аллергикам, так как клубника является сильным аллергеном.

    Другие записи из категории Другие лекарственные растения :

    Источники: http://chudesalegko.ru/klubnika-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/, http://nmedic.info/story/klubnika-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya, http://www.kladovayalesa.ru/archives/4116

    Комментариев пока нет!

    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр внизу: код подтверждения